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Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MF1104_3: Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas Hostelería y Turismo \| Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409) Introducción a la obra 1. Planificación del departamento de servicio de alimentos y bebidas 1.1. La planificación del departamento de alimentos y bebidas en el proceso de planificación empresarial...+ PARANINFO \| Páginas: 178 ISBN: 9788428344807 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MF1105_3: Normas de protocolo en restauración Hostelería y Turismo \| Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409) PARANINFO \| Páginas: 130 ISBN: 9788428397384 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MF1108_3: Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas Hostelería y Turismo \| Sumillería (HOTR0209) 1. Análisis sensorial de alimentos selectos propios de sumillería; 2. Análisis sensorial y conocimiento del aceite de oliva virgen extra y confección de su carta de oferta; 3. Análisis sensorial y...+ PARANINFO \| Páginas: 234 ISBN: 9788428341295 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

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