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Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0255: ANÁLISIS Y CONTROL DE LA DESVIACIÓN PRESUPUESTARIA DEL PRODUCTO EDITORIAL Artes Gráficas \| Producción Editorial (ARGN0109) Desviación de costes Presupuesto inicial Desviaciones de… Escandallos Imputación de las desviaciones de… Sistemas de control Mercado del sector editorial Segmentos/sector Tipos de clientes editoriales Tipos...+ IC \| Páginas: 152 ISBN: 978-84-16271-75-7 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0290: ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Principales materias primas utilizadas en panadería-bollería Introducción Harinas Levaduras e impulsores Agua y sal Edulcorantes Aditivos Huevos y ovoproductos Materias grasas Productos lácteos Cacao y...+ IC \| Páginas: 194 ISBN: 978-84-8364-598-7 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0291: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE PANADERÍA Clasificación de los productos de panadería según la reglamentación técnico-sanitaria Introducción Clasificación de los productos...+ IC \| Páginas: 472 ISBN: 978-84-1184-317-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0293: ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Proceso de elaboración de cremas con huevo Introducción Tipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla y otras Identificación de los ingredientes propios de cada...+ IC \| Páginas: 204 ISBN: 978-84-1184-395-9 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0303: EJECUCIÓN DE FÁBRICAS PARA REVESTIR Edificación y Obra Civil \| Operaciones Auxiliares de Albañilería de Fábricas y Cubiertas (EOCB0208) Fábricas de albañilería para revestir Introducción. Conocimiento de materiales. Marcado CE de los materiales de construcción. Marcas o sellos de calidad existentes en materiales de...+ IC \| Páginas: 312 ISBN: 978-84-9198-151-0 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

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