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Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL MF1047_2: BEBIDAS Hostelería y Turismo \| Servicios de Bar y Cafetería (HOTR0508) Procesos de servicio en barra y mesa Introducción. Elementos, útiles y menaje necesario para el servicio de bebidas en barra y mesa. Diferentes tipos de servicios, componentes y función. Tipos de cristalería...+ IC \| Páginas: 308 ISBN: 978-84-9198-327-9 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL MF1048_2: SERVICIO DE VINOS Hostelería y Turismo \| Servicios de Bar y Cafetería (HOTR0508) IC \| Páginas: 272 ISBN: 978-84-1103-089-2 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17X24 Certificados Profesionalidad MANUAL MF1048_2: SERVICIO DE VINOS. Hostelería y Turismo \| Servicios de Restaurante (HOTR0608) Elaboración del vino en hostelería Introducción La vid a través de la historia La uva y sus componentes Fermentación de la uva y composición del vino Tipos de vino y características principales Extracción...+ IC \| Páginas: 272 ISBN: 978-84-1103-090-8 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL MF1049_2: ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA Hostelería y Turismo \| Servicios de Bar y Cafetería (HOTR0508) IC \| Páginas: 280 ISBN: 978-84-9198-291-3 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

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