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Formato 21x29 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0053: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN Hostelería y Turismo \| Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108) 1. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN 1.1. Aplicación de las Normas y Condiciones de Seguridad en las Zonas de Producción y Servicio de Alimentos y Bebidas 1.2....+ DIRECCIÓNATE \| Páginas: 163 ISBN: 978-84-9021-387-2 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0053: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN Hostelería y Turismo \| Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208) Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas Introducción. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las...+ IC \| Páginas: 254 ISBN: 978-84-1103-554-5 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0053: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN Hostelería y Turismo \| Operaciones Básicas de Catering (HOTR0308) Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas Introducción. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las...+ IC \| Páginas: 254 ISBN: 978-84-1103-552-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0053: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN Hostelería y Turismo \| Operaciones Básicas de Pastelería (HOTR0109) Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas Introducción. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las...+ IC \| Páginas: 254 ISBN: 978-84-1103-556-9 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0054: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA Hostelería y Turismo \| Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108) 1. APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA 1.1. El Departamento de Cocina 1.2. Realización de Operaciones Sencillas de Economato y Bodega en Cocina 1.3. Utilización de Materias Primas...+ DIRECCIÓNATE \| Páginas: 135 ISBN: 978-84-9021-388-9 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

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