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Manual Uf0241: Fases y Procesos en Artes Gráficas
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Procesos gráficos, productos o sistemas
Tipos de productos gráficos.
Tipos de empresas: organización y estructura.
Modelos de estandarización y de comunicación. Flujos de trabajo.
Periféricos de...+

IC | Páginas: 196
ISBN: 978-84-9198-479-5

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Manual Uf0256: Control de la Actividad Económica del Bar y Cafetería
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Manual Uf0257: Aplicación de Sistemas Informáticos en Bar y Cafetería
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Manual Uf0258: Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en Place en el Restaurante
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Certificados Profesionalidad

El restaurante
Introducción.
El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento.
Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos.
Competencias...+

IC | Páginas: 200
ISBN: 978-84-1103-098-4

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Manual Uf0259: Servicio y Atención al Cliente en Restaurante
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Certificados Profesionalidad

Servicio del restaurante
Introducción
Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración
Platos significativos de la cocina nacional e internacional
La comanda: concepto, tipos,...+

IC | Páginas: 160
ISBN: 978-84-1103-477-7

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Manual Uf0260: Facturación y Cierre de Actividad en Restaurante
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Certificados Profesionalidad

Facturación en restauración
Introducción.
Importancia de la facturación como parte del servicio.
Equipos básicos y otros medios para la facturación: soportes informativos.
Sistemas de cobro: al...+

IC | Páginas: 112
ISBN: 978-84-1103-206-3

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ESPACIO FORMACIÓN S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas y gracias al que cual ha participado en la PARTICIPACIÓN AGRUPADA EN FERIA DEL LIBRO DE BUENOS AIRES del 21 al 26 de abril de 2019 para promover la internacionalización de su empresa. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Málaga.

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