Venta de Manuales de Panadería y Bollería (INAF0108) - Industrias Alimentarias

Atención telefónica

L-J 9:00-14:00h y 16:00-18:30h
V 9:00-14:00h

Manuales de Industrias Alimentarias

Total de registros encontrados 7	«\|1\|2\|»

Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0292: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE BOLLERÍA Clasificación de los productos de bollería según la reglamentación...+ IC \| Páginas: 568 ISBN: 978-84-1184-284-6 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0294: DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Operaciones previas Introducción Acondicionamiento de las masas bases: descongelación, enfriamiento, cortado y otras Acondicionamiento de los productos complementarios: regulación de la temperatura,...+ IC \| Páginas: 154 ISBN: 978-84-1184-248-8 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0295: ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Envasado Introducción Materiales de envasado Operaciones de envasado: procedimientos de llenado y cerrado Maquinaria de envasado: tipos, funcionamiento, preparación y regulación Incompatibilidades con los...+ IC \| Páginas: 94 ISBN: 978-84-1184-250-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MF0036_2: SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Requisitos higiénico-sanitarios de instalaciones, maquinaria y utillaje Introducción Normativa general de higiene aplicable a la actividad Ubicación, distribución y requerimientos estructurales de los...+ IC \| Páginas: 258 ISBN: 978-84-1184-236-5 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0290: ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Principales materias primas utilizadas en panadería-bollería Introducción Harinas Levaduras e impulsores Agua y sal Edulcorantes Aditivos Huevos y ovoproductos Materias grasas Productos lácteos Cacao y...+ IC \| Páginas: 194 ISBN: 978-84-8364-598-7 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0291: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE PANADERÍA Clasificación de los productos de panadería según la reglamentación técnico-sanitaria Introducción Clasificación de los productos...+ IC \| Páginas: 472 ISBN: 978-84-1184-317-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

Total de registros encontrados 7	«\|1\|2\|»

Registro

más info

Top 10 - 2025

1. Licencia Scorm Conce...

Búsqueda Alfabética

A	B	C	D	E	F
G	H	I	J	K	L
M	N	Ñ	O	P	Q
R	S	T	U	V	W
X	Y	Z

Click sobre la inicial deseada

Guía de Compra

más info

En este momento extraordinario que atravesamos, queremos comunicar a nuestros clientes que Espacio Formación sigue trabajando para tu centro de formación.

Desde la responsabilidad que todos tenemos, tanto individualmente como a nivel empresa, estamos implementando medidas que te permitirán seguir haciendo pedidos y acceder a los servicios que necesites, y a la vez colaborar en evitar la propagación del virus.

Puedes seguir haciendo tus compras a través de www.espacioformacion.com.
Puedes solucionar tus dudas preferentemente a través de email:
- Pedidos: rgomez@espacioformacion.com
- Servicio técnico: tecnicoweb@icbeditores.com
- Material didáctico: materialdidactico@icbeditores.com
- Consultoría: serviciobonificaciones@espacioformacion.com
- Administración: rocio.medina@lehmberg.es / rberenguer@lehmberg.es
- Oferta Formativa Privada: fop@espacioformacion.com
- Comercial:
  - Jose Cárlos López: jclopez@lehmberg.es
  - David Madroño: dmadrono@lehmberg.es
  - Eduardo Maldonado: emaldonado@lehmberg.es
Y, en horario de 9:30 a 13:30h y de 16:30 a 18:30 de lunes a jueves, y viernes de 9:30 a 13:30, en el chat on-line o a través de nuestras líneas telefónica

Total de registros encontrados 7	«\|1\|2\|»

Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0292: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE BOLLERÍA Clasificación de los productos de bollería según la reglamentación...+ IC \| Páginas: 568 ISBN: 978-84-1184-284-6 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0294: DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Operaciones previas Introducción Acondicionamiento de las masas bases: descongelación, enfriamiento, cortado y otras Acondicionamiento de los productos complementarios: regulación de la temperatura,...+ IC \| Páginas: 154 ISBN: 978-84-1184-248-8 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0295: ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Envasado Introducción Materiales de envasado Operaciones de envasado: procedimientos de llenado y cerrado Maquinaria de envasado: tipos, funcionamiento, preparación y regulación Incompatibilidades con los...+ IC \| Páginas: 94 ISBN: 978-84-1184-250-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MF0036_2: SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Requisitos higiénico-sanitarios de instalaciones, maquinaria y utillaje Introducción Normativa general de higiene aplicable a la actividad Ubicación, distribución y requerimientos estructurales de los...+ IC \| Páginas: 258 ISBN: 978-84-1184-236-5 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0290: ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) Principales materias primas utilizadas en panadería-bollería Introducción Harinas Levaduras e impulsores Agua y sal Edulcorantes Aditivos Huevos y ovoproductos Materias grasas Productos lácteos Cacao y...+ IC \| Páginas: 194 ISBN: 978-84-8364-598-7 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad UF0291: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Industrias Alimentarias \| Panadería y Bollería (INAF0108) CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE PANADERÍA Clasificación de los productos de panadería según la reglamentación técnico-sanitaria Introducción Clasificación de los productos...+ IC \| Páginas: 472 ISBN: 978-84-1184-317-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

Total de registros encontrados 7	«\|1\|2\|»

Certificados Profesionalidad > Manuales > Industrias Alimentarias > Panadería y Bollería (INAF0108)

En este momento extraordinario que atravesamos, queremos comunicar a nuestros clientes que Espacio Formación sigue trabajando para tu centro de formación.

Desde la responsabilidad que todos tenemos, tanto individualmente como a nivel empresa, estamos implementando medidas que te permitirán seguir haciendo pedidos y acceder a los servicios que necesites, y a la vez colaborar en evitar la propagación del virus.

Os mantendremos informados