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Historias, Razas y Crianza del Cerdo Ibérico Puro. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones. Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico. Crianza y Alimentación del Cerdo...+
ICB EDITORES
| Páginas: 231
ISBN: 978-84-9021-338-4